原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅+ n) V0 r: {, N( w
　　香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售
6 n0 s; s: t$ ]　　买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~
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4 i6 H5 C. n: ?; T做法:% _1 o% b, ~; `" W  k2 C
1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟% F! d+ z% P# C  R, A
2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀
, `' L/ p! I! |" v( b1 [3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用4 _2 d9 I: ?! x# k+ z
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Tips:# \- P# k# j' l2 }7 k
冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~+ z' t5 v0 @; J; Q9 m
柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~& Z9 [) m9 c0 n+ k8 r' p. N* S. R1 v

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" g% [7 W5 R( P　　买的小河虾~~~
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# X* G0 u/ d9 l3 M3 y　　鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟8 O6 {( g8 C! N! m+ \1 n
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　　材料* k7 K' L. V% Y) x
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　　呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~+ _/ v. v* f& z1 o; |

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真不太敢吃生的,有一次朋友请吃醉虾,硬是等那虾醒酒了,再煮了吃的.