材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片& h0 u4 G+ b# I( `  A  ~
做法：. [* p# B4 U6 r3 x
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开4 o" w4 P8 S* v2 `% g
2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
& v' e% Q  e9 ]/ ^3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。* U, q  y, S( M8 T$ a6 b# w
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。* T/ n4 C8 B1 j0 }
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材料
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0 r" n# B0 N4 h, R煮去血水
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' k5 [& ?6 x* U* @! C, s放入炖盅
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冬菇炖乳鸽
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冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子