[热菜] 台湾炒虾

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一根黄瓜切3分之1就行啦↓放适量的盐，拌一拌，放上10分钟，这样香脆！
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5 Q0 ^  ]: A0 x' }# N9 R* p这两天炒虾便宜是38--40元1斤，涨价时48元1斤！
. B* t6 ?1 ~# M; G: ?! c         一般买7、8两就够啦↓材料齐全啦
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放上适量的油↓八成热
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爆生姜和葱段↓
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倒入虾↓翻炒两下，就可以
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放适量↓老酒
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放适量的盐↓切忌：不易太淡，淡而无味！
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! ?0 S0 K( N* @接着放适量↓六月鲜酱油' i  k, U- f- I" I) l4 n
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9 {& m+ Z9 x* s2 Q# }翻一翻↓放上小半碗的水( K$ C$ ^7 r5 K& P6 f
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. |" Q) y; N9 ~马上盖上↓盖子，片刻！
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好↓放上适量的糖，切忌：烧虾一定要放糖！不易太甜！但是要吃的出甜味！* d# f. I# f2 o( w8 o8 M, j

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; }- |2 s! K5 w! f' }0 k! W倒入黄瓜↓三翻两翻
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既可↓关火，最后，放葱叶，翻一翻，乘盘！  r3 p" X# b. r

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台湾炒虾↓完成啦！% r4 V& r* `* ^; I+ S$ g
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