排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！” % ]% d' W1 ]& u7 d            一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？” 2 w% J7 g# S3 p. @  `            小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！”! a; Z0 Q3 x' F9 M             我：“。。。？！”5 s% r, }' D* Q             于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。 $ o4 s9 Y( g8 w/ H7 `/ z              M; o! H. g1 B3 w/ g& x, @* ^             这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！, O' D+ |/ ]" X! ]- r3 v! \$ @             原料：6 z) m# h: ~! {* s6 Y             1磅排骨" X& x/ ~2 a) U9 Z" I! D2 w               1小块姜，洗净拍扁 . {! ?5 N7 Q8 L( y              1根新鲜玉米，切成四段: _* p8 p6 P6 q% O& `               3小段葱白 ) f) h5 s& K! v5 E9 ~              1小撮枸杞 6 J# P# \8 A* G3 P0 T+ R              1小撮桂圆 2 n& V7 g3 d5 ^8 O0 o! m3 U+ a' b1 g              1个白萝卜，削皮切成小块 7 e8 ]& e1 g0 ^& ?- a( v: R# R; d              1小撮葱花8 `7 Z7 J: f) Q) F8 h! s0 z9 K   适量盐和水 5 n2 {% t- M: d( f) f# c             8 P- r) X7 `0 k/ a; B( E! M            做法：2 k6 b9 x! w! {9 D  `: @             排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。 ) _5 A/ A, |6 o3 w  r) T               _4 P7 @, m: i/ J" [

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 ; V. R( R. J3 E5 ?& L

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。1 M9 R$ R* Y6 Z3 |' o, v7 J# f8 H

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7 h2 }; ]6 R) z: d[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？
" g  w) B: V0 ?: q! y  k8 O这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。