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圣诞树干蛋糕

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圣诞树干蛋糕

材料:
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巧克力戚风蛋糕卷:(做法可参照“鸳鸯毛巾蛋糕”一贴http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=239560
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低筋面粉65克、可可粉1大匙、鸡蛋2个、糖5大匙、色拉油2大匙、牛奶3大匙、发粉2/3小& l, [/ b' v  L6 M9 t9 F

0 \+ q7 L9 B+ s  m0 @$ b9 q' [匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、打发的可可味鲜奶油适量(鲜奶: k) t( q: t7 u3 J3 E. B

* y) T, N) O% V8 M: Q: y* C' R油加适量可可粉一起打发即可)- A6 j) |- f5 B( O5 q5 b
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装饰材料:黑巧克力100克、冷开水2大匙、奶油40克、白巧克力适量( W7 ~! N# s4 E
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备注:巧克力酱如用不完可包好冷藏起来,下次使用时加温软化后可继续使用
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蛋糕装饰步骤请见图示:$ m/ |3 J2 W# O; d6 g+ E: E3 Z1 \
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看起来像是一件精美的艺术品~: X# P/ c5 ?1 k/ I
不过这东东还是去蛋糕店吃现成的好~! a. U3 H) U4 [2 n7 ]
不是可以在家里面做的~

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2楼兄弟说的不错!1 R3 a4 v9 ~. [. W

+ j3 ?; w( l2 z0 f- C- x* `( n家里做实在是有点麻烦啊!
+ z! z) I* |  o& p% S" D/ C
  l* J. A, u! V4 a) c2 E8 ]4 B! `" o不如去蛋糕房吃!

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