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9 k# N* g7 N% s. H# b; u这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。
. N4 S6 m' g" j, a+ S1 q7 p5 }昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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' I) r6 P4 R. J# e7 {( l, Z2 W材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。3 ^) S2 d9 J/ Y6 \* d6 k
做法：
4 k& I, y, v' p' t/ T1、将五花肉和莲藕切片待用。& w) O& g: _! X2 a; @
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$ G! Y* L; @- a1 z) N- g2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。4 a" b1 ^" S2 A  H
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3、下生抽、老抽调味调色。: X/ D  {, c( i7 k
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4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。1 M- i/ z7 j! B5 [+ x
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2 |& h! ?% k% N0 l; w5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，+ e( C% o: b5 @3 R+ b
言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦1 T* W/ X, ?1 v4 ]
有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味
9 o' H% q0 X/ r  }9 [这种看起来也不错.回去要试试了
) W0 e  ~) i% X& v谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗