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( U4 p4 j& {" y9 \! L+ _9 R材料：
0 ^! w9 u) P% g豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。
- k3 d0 O) L: l( y( u2 w, r- [做法：
8 C. l, y* y" `2 \1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
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2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。
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3、炒匀后加糖调味。+ K! i; M5 v- e" \& {

% X! B0 }* _$ e5 \2 T! R; ~4、最后加水淀粉即可出锅。8 W/ Z& x2 e8 O3 u/ u5 v! t" X; g$ c

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备注：1 t! ~" [% _3 `' \1 u! u' W: y9 T
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。
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2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。
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非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做