是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包.# L3 }+ L/ L* p9 _& s
: n  _" t1 Y* }- r! A; |- e& i

4 u* w: h- V$ ^0 o; A6 J美食方法：将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟，把水滤掉，按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。
) D! w5 n' C/ q; X& S; r9 L2 a' J  q3 q
1)豆瓣虾仁炒乌冬:; {, g4 t7 D0 P( H* E6 l0 V
; l/ D  U8 `# t, _" c9 I
2)煮乌冬面:
1 `% X$ q3 l, [3 h, h5 _# @$ N4 B( y7 U5 _# A
锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面.6 i+ r( N' g- ?. |6 ?

/ H( e7 W- n% @  Z! A第 1 幅上传的图片
  f3 V0 W2 B+ R5 A( o　　面面 & i( L4 E0 C+ z7 L) p# X& K! {
2 s& S6 E3 l, m. x/ M, J: g  c
第 2 幅上传的图片
7 N$ r8 \1 b7 O0 K　　油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用.
( c. n& s# {# R
) k6 _/ _" b2 `5 b第 3 幅上传的图片
) R; D6 m1 Z; f8 Z( `5 |& z; b　　锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐
* Y! {5 K0 N5 e9 J6 A9 @
* M5 e2 l8 |2 M! M4 s# w第 4 幅上传的图片
% h, L7 }- Z3 C/ s
$ S8 E3 _/ E8 }4 ]9 w8 |+ ^
' V' B0 N7 G2 l第 5 幅上传的图片1 a3 C$ _! W. h. u
) Z5 i* ?) O; k( s$ E  d( F0 E  Z

* ?+ M/ P0 m/ }8 r( z+ Z第 6 幅上传的图片

相当有创意的做法。
$ |: p, L( z- e) }. y6 D记得当时去韩国的时候吃过，感觉非常清淡，一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚，肯定感觉不俗。

超市里看到过，就是不知道怎么做
. }) `. y& ~( r' N6 x0 q0 i- w2 d. V9 |, C5 P& O6 V" f3 E5 a
这会可知道怎么弄了，感谢楼主