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凶鳄

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凶鳄

凶鳄,惊现广州, @5 Y5 K/ S% z; t- }

4 h, Z! J7 \2 w5 }/ \鳄鱼全身都是宝, 基本上什么都可以吃, 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭! 具体的做法, 一一道来:
8 d9 }" u* s, Y# F青曼百灵菇扣鳄鱼掌& T& i5 Y( `; Q8 M0 D/ ?
泰国原产的百灵菇铺底,鳄鱼掌切片,再淋上特制的泰国香露,保证原汁原味,特别是脚趾部分,酥烂鲜香,注意每个脚掌只有5个脚趾。
4 |* x1 e! T9 T: |+ w- f' r天麻核桃炖鳄鱼头" S* Q  X4 T; ?9 T$ L: ]( _, P
汤清且浓,味鲜亦香
' w8 a# f. f& F+ _" b$ I0 v2 g泰国鱼露鳄鱼尾
' w/ ?: r& H$ y# Z% a6 y5 Z也许因为尾巴的部分软骨比较多(富含胶质),嚼起来特有劲头; W2 p: a) [" z! z0 z% L
鲜沙姜浸鳄鱼杂- X4 q+ T% S& k$ {" p6 G6 \. b
汤底沙姜味浓郁,鳄鱼杂入口爽脆,一级棒,而且这个菜式要提前预订,因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。% z' \# y8 M' }$ x# q
山竹叶蒸鳄鱼腩, H0 B7 ~: E% `4 D( C! G' ?
选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分,口感丰润。
/ |+ [8 k, _9 j, k( ^泰国虾酱啫鳄鱼肉
4 I! k9 y; U: T* c3 D( \" E; P粤式的传统做法,没想到用来啫鳄鱼肉,也如此惹味。
7 N6 _2 P0 j. M' ]+ o8 `4 n: r健康炒鳄鱼柳
1 X% [' _2 z" s最多人点的一道菜,也许就冲着健康二字,何谓健康?香芹,云耳炒鳄鱼肉。
! Z$ Y4 J2 {9 ]6 p鳄鱼血炒饭) \2 T) a2 J8 {* }: A& o) F+ B
泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后,加入红枣、青菜心,别有一番滋味。' Y6 @7 d/ ?5 u  U- V- A
生菜梗捞起鳄鱼片
  ^% J( i1 N8 Y( \& W口感清爽。+ v: B" Y  t$ d1 W
泰北泡鳄鱼脊! T# k4 a3 C7 Z+ f
酸酸甜甜,由于放了酸姜的缘故,味道很像酸辣粉。

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老大,快一个世纪了,还没看到完整的图片啊。果然凶

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看到了,看到了,这,这,这,这能吃吗???会被咬掉脚趾头的。
* x9 e# @$ {1 i* u" x害怕了!!!

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鳄鱼没吃过~看图片~感觉味道应该很爽~!

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