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" V2 E* n' N# Q( S主料：里脊肉、菠萝、洋葱
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辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉
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. L- ^7 F( w2 y( Q$ c调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）
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1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用
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2.菠萝切丁备用# ^6 n. F: Q) m5 V! u

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3.洋葱、青红椒切片备用+ w* s) Q0 f: k  o) l
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9 r- s) {: Y" M: \+ u0 x待烧的合影9 d5 y7 k4 t+ H6 v: y6 T

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. m2 J; Z- \0 _1 A& a4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出  z0 X" C) x& D( F& G# `9 u. m
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; j3 X- i4 t' ]* J% x再炸一次，这样才能外焦里嫩/ z' T9 `+ @4 e* z$ n4 {5 ~4 P

0 N) B/ r' Q) b! Q2 m- r, t( V/ Z glr07.jpg (73.91 KB)& B& ^8 I, |$ U7 N; @- O5 S/ S
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+ C; t6 [/ p8 A; G$ l- [5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐
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6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水" P8 ?& q9 u* L$ l' L9 l

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. o8 y/ N, Y3 h" C
- u# C: r) U4 w0 z7.加入炸好的肉块翻炒
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( a/ F( }/ v; E2 c0 A/ _( i8.在加入洋葱、青红椒片
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  B2 v# t& W$ c8 `9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。
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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.( ]1 Q: t( n$ s, M0 I# M) U- n
我还是比较喜欢吃辣的.
1 f, T4 r$ [0 @$ i/ g楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做