原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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制作方法：# B7 S7 e+ f* r$ {4 e- a! i

/ h& Q2 k1 a# @8 f/ _1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢
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. z+ Z& J, c% T: R4 l- _2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟
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8 k$ D. t5 o$ b/ ^, w3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟" q% @  U6 K  B! S7 @
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4. 放入适量辣酱炒香出锅6 ]% E1 F1 f* }8 Y' I  u% o
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美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看$ C1 D5 ?9 ]* w; m+ G
也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
- k- o0 `5 ?; F* f- [配料算是简单的

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了2 x  L+ @) Q2 F% {3 Y
还有蟹脚切掉一半就好& ?' s3 V. c- X$ x3 t. b
蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!