[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：4 f6 O1 _3 u9 Q1 d# Y, o
   彩椒（红色、黄色各一个）% c' d( [4 X! i
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可
   芹菜（也是前一天用剩的）1 K0 h, {3 p8 R; L' ?5 D3 ?
( n; }+ z2 S5 P* d6 C
调料：" N- N8 M' i7 M- u
   盐、鸡精

做法：8 {0 Z( |' K: s6 w- J: l  s  l7 i
   （1）彩椒洗净切成条状$ o1 m5 W6 f0 q: R
   （2）虾去头剥皮
   （3）芹菜切段. t) m& T/ ^  F+ W' s0 i. Z
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒5 N; I# ^% x5 q) b
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）
   （6）加入芹菜一起翻炒0 k* b* M3 ~2 @3 i7 ~) @$ k
   （7）放鸡精调味3 L( a+ ]- R1 {  f: s1 [
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可
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