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! V7 z: z6 U: _8 n7 k4 P材料(六人份量):
- p# G. A) t- P& l* V1 l3 ^蛋黃  2 隻  ( y, K5 P! l: J
蛋白  4 隻  2 F' R# F9 y& q! O+ i
砂糖 4 湯匙 ( x  X6 W9 J2 P' ^" x
牛奶  100 毫升  
+ Q) T" }7 k" u4 R: Z" Q3 y% n, _麵粉  2 湯匙
3 ^7 R' d& {. a6 x3 ~+ i; m' r1 k* @  f+ D! x5 k8 B/ s
裝飾:糖霜 少許4 i) {* o' q% ?1 R8 ]$ J
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用具:直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯 6 隻
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% j7 k. u! m2 p% A$ @製作過程:1.  預熱焗爐200 C。 * v$ h" a3 r* A" A9 G

! F+ o2 i9 d8 u! X: m% b% ^( ?2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍?。4 E4 L2 K; ]4 q/ H7 f; v
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3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  9 X! ~1 b/ k7 M
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6 F* V  A- d2 W* s( r# F' Y4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。
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: d3 W5 c4 K  ]注意 :1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
  M) J) L) [0 |2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。 . [1 p* v5 j0 {$ h/ u/ p' [9 S

刚看名字不明白是什么，看了才知道原来是舒夫里，只是翻译不同！但这个我可不大会去试做了！