[小吃] 糯米藕

原料：糯米，白糖，藕
3 E$ y' w! A) I+ j* x* t9 Y0 h　　配料：红糖，大枣，蜂蜜" E9 m  c# e. H$ Z  p  v
　　辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签
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& q4 E5 {  `0 U: M% R7 O& }3 q; X4 b　　做法：　* S4 L/ }3 R; g
　　１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
! `( ~+ [& b3 r9 h8 _8 P7 s　　２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．
" [( E% V( f: D8 p　　３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．6 h; E; H9 n0 \
　　４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣, u5 b7 ]# T0 h/ @
　　５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片
  e$ z# G  ?. r9 c: T9 f　　６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用