蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~# a0 x, K' }4 [1 m  `3 b
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许
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做法:( @( Q5 M( l& W# W8 t, r+ {/ N( t- x2 p8 g

5 P0 V4 [. O& S  _: v- ^. u# [1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀7 f! {/ t) u: }: B- X

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2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,1 D' M% P; n7 O9 Z

/ U6 I* D) Y2 g: \. ^% X& k煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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! R) @+ c- r9 h; n% z3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.3 D' B1 W& e) m

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　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊 6 n5 l4 r) X, R( w8 t3 P
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5 p1 A% W# k; C' Z  r$ |% [　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底 : l1 Z( ^% u. J9 W' v2 w

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5 @3 a, F. h" V3 n& t  j7 ?　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 ( x% X+ T  G2 j" z& |  k

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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道