豌豆三文鱼炒饭

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" q& D' v7 o( r. r1碗 120克 冷饭
( Q( b5 z3 q# ]( N9 z125克 三文鱼
- Z) V. H! M+ q: Q1个 小号鸡蛋
( [) S: `8 E# Z8 F80克 豌豆
7 E. G% q; e4 N1大勺 玉米
; R% @; M" I1 E5 l+ M  a' Z" y1支 青葱
8 `1 ~- H$ d/ u7 B$ E- _1/2小勺 盐
$ l% C9 W+ C  Y- v1/4小勺 白胡椒粉
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1. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上。
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" }2 y) {$ [0 u2 f2. 把鸡蛋打散，煎成蛋皮，然后切条状，或是碎块（随你喜欢），青葱切段，腌好的三文鱼切成小片状。 " l1 p) ~# z9 B0 N+ h

" U# j2 @* T, p' i8 M) U3. 热锅，入少许油，把三文鱼炒过，备用。 / ?8 x8 k; ]6 }: @
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4. 倒入1大勺油，加热后，把豌豆和玉米入锅，翻炒几下，把米饭和蛋皮倒入翻炒匀，然后加入三文鱼，加入调味的
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盐和胡椒粉，兜匀，就可以起锅了。
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