香蕉核桃包

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1+3/4杯 中筋粉
4 d/ a$ i% W1 S1+1/4小勺 烤粉
# m/ N! N' n0 L7 \2 w3/4小勺 盐 + j# J! E) C5 A. h$ u
1/2小勺 小苏打粉 & J- j, i! m, o; a
2/3杯 砂糖 ! }& J/ H. H5 f8 A" \
1/3杯 白油 , N7 G6 a5 W4 G' B4 j  E3 Y5 a
2个 鸡蛋 & L* M/ \+ Y  _9 W) U7 a
2大勺 牛奶
, Z+ Q. K- h$ C, k. R; v4 [1杯 香蕉泥（差不多要3根中号香蕉） . i  N7 h! l5 Z0 n' e1 s! \6 p
1/4杯 核桃
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1. 混合面粉，烤粉，小苏打和盐，备用。 . M! b; |+ X3 y; _! J/ w2 v& A
2. 把砂糖和白油用电动搅拌器中速打发5分钟，搅打过程中要把粘在盆四周的糖油刮下一起拌打。
/ e3 W3 J2 E) k3 O( |3. 加入鸡蛋和牛奶，一次加入一个鸡蛋，一大勺牛奶，打匀后再添加。中速搅打1分钟。 ! m/ ?5 u2 G3 l2 H3 ]
4. 粉类和香蕉泥交替加入，低速拌之完全均匀。关掉搅拌器，加入核桃，稍微拌匀即可。还有一种办法就是把面糊倒入烤模，然后再面糊上头插入核桃。 ' [* g1 n. r5 V% ?! K; c3 k, Q& E
5. 倒入抹油的烤模，175C/345F烘焙60-65分钟。
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