香橙可可慕斯蛋糕

平时做点心做得不少，多数都是为了哄孩子，专门给妈妈做的点心除了生日蛋糕就很少别的了。母亲节前) w+ t- y" @( p9 p# g

& T+ u1 X* `. Q) H: T6 w/ |$ q  M几天忙于准备拍摄专访的事，也没太多的时间给妈妈做好吃的，正好拍摄的菜单中需要有一款点心，于是9 |. R: Z7 L4 w+ F
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就一箭双雕，趁此机会提前给妈妈一份特别的母亲节礼物。
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特别的礼物其实并不特别，呵呵，由于时间仓促，选择了做个简单的慕斯蛋糕。香橙慕斯里面是可可味夹
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  z0 M. b& n$ |; d. T, f* R6 y1 _心，材料都是现成有的，可以提前准备，自己先把成品照拍好，等拍摄完成后大家一起和妈妈切蛋糕。% F  J2 k9 J0 ~7 i( E7 d' z

2 k( S. v, g7 k$ C/ G 妈妈一边吃着蛋糕，脸上挂满了笑容，此刻普通的慕斯蛋糕成了人间美味，因为是女儿的一片心意，是母  E2 g# P. I5 ?; D
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亲的最大欣慰，祝愿妈妈身体健康，母亲节快乐！
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7 ?& s- Q$ M, E$ X$ n材料：（8寸模量）
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# @4 U5 }- G# `  ^" v- T（1） 7寸戚风蛋糕（切成两片）：3 h1 j6 o5 k' \

* W4 R% e% @6 \) P7 ^& Q% V9 v低筋面粉65克、鸡蛋2个、发粉2/3小匙、糖5大匙、牛奶3大匙、色拉油2大匙、塔塔粉1/4小匙
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: N" l1 W+ X% a5 j# R（2） 可可慕斯馅：! A* b- `$ u  L+ d3 `: X/ Q4 d# x

7 i8 O2 r8 M2 v7 K' I$ f3 I* Y$ U甜味植脂鲜奶油120ML、鱼胶粉2/3大匙、水1.5大匙、糖1大匙、可可粉2大匙
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（3） 香橙慕斯馅：. x7 z+ v" O# K/ i
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甜味植脂鲜奶油150ML、原味酸奶150ML、鱼胶粉1.5大匙、水3大匙、糖2大匙、浓缩橙汁2大1 g* C$ V; m  H  ~, m+ n5 R1 S0 ]
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匙、香橙色香油少许（无可省）
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# f% o3 {9 t" d+ [7 W2 O （4） 镜面果胶：
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普通橙汁60ML、糖1大匙、鱼胶粉2/3小匙0 Q: j1 K/ T) E% Y( m
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妈妈，母亲节快乐！——香橙可可慕斯蛋糕
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