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+ H6 M6 E" ^& K- c% Q超级喜欢这张图片，倒不是因为好看，而是觉得看着这张图片的时候心里觉得很踏实，有种纯粹的过日子的幸福的感觉。 : z" H& R" f/ L  `  1 F6 Y  H0 u; w# r豆浆是好东西，常常喝对身体有很大好处。因为是自己打豆浆，所以家里常常有喝完豆浆后剩下的豆渣。今天用豆渣做了馒头，很好吃呢，来跟大家分享一下。 & x$ _& c0 k, L1 R: y 0 W8 ]* H! t* G   6 z3 E" e7 Z6 j8 ~6 |% C原材料：" w2 Q5 U! j) s1 j. _2 O 3杯稀豆渣（不必挤水分的豆渣）（图1）% \& G; R7 C. W; c 4.5杯高筋面粉（面包机用） # D9 q/ P2 P# ^0 C1/4 到1/2 杯高筋面粉（馒头整形时候用）6 H- E) z) G# n& ~* E" J 2大勺油 2 h! j* O# O5 T5 K* Z+ s9 \1茶勺盐 " b+ I2 u( I" C) r4 b& p+ ?& f1/3 杯白糖 1 \9 o. ?" V- i5 Y: f1 O4 i2茶勺酵母

做法： 0 n+ [7 w/ V1 g2 c 先把豆渣和油倒入面包机，然后分别放入面粉，盐，糖，酵母，启动“面团”程序（2.0磅）就好了（图2）。因为豆渣的关系，揉好的面团表面可能会比较粗糙，不过没关系（图3）。  : W) u) s3 I/ W+ Z9 q$ v# h+ Q8 H 发面程序结束后，面团发的不错（图4）。  ( N- o( g" i8 f 撒干面粉在案板上，把面团拿出来，揉几下，然后按照自己的喜好给馒头整形（图5）。  * Z/ _$ Y$ w0 ~0 P; b4 C4 \# u 整形后，再度发酵约15到20分钟，然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦！(图6)

谢谢了.要是不说还真不知道.我剩的稀豆渣,全都倒了.现在好了.可以做馒头了.

我家就用豆渣加在面里做馒头，不过不加盐和糖，原汁原味，还有些淡淡的甜味