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【十全大补汤】
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! K4 v6 z# f7 P) ]2 F5 @4 P配方:
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/ o% S3 U4 Z* v/ b: h! V党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
: i4 J: s/ q _7 h6 ^8 ~肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
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6 C2 J9 P$ {: g2 Z6 G6 R羊脊骨500克
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生姜30克
1 o* Y' c) C- m% G' b' R葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
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D. _* @) y! J9 d【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
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【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
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做法:
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1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
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1 J% T/ Z8 ^9 I8 p( u2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
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3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
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0 ? `5 W1 R( x+ [1 l! h9 d8 K6 j4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
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# ?4 n9 G, `* v1 M/ H1 W备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
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