↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

巧炒豆渣

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1784 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 19:31  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

巧炒豆渣

: X, ]6 b8 t, P9 A8 b" N( Z
8 l& g: P" X# m
·配　　料:
+ I* K) B$ k1 |. R+ K" u+ U豆腐渣500g
; c: E" O- i: N& f. b' U辅料：青豆50g   |5 i4 g3 D& ]3 V& E
调料：盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末
) ?# J1 U- ^9 {( M6 \  t" c6 ^·特　　色：
3 Z* `/ s7 |2 |/ a" T粗纤维丰富，口味鲜咸香
" I9 E3 b9 I# i. B% q8 M·操　　作:
8 T  @& p# Z8 x3 y8 I( q* ~/ s1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗干净待用；  - i6 P3 O3 M3 B: C
2、坐锅点火入油，待油温至3成热时，下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盘。将中间扒开，放些葱花，香油烧热淋在葱花上即成。(

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 00:30

Processed in 0.027757 second(s), 1 queries, Gzip enabled.