奶酪培根焗薯茸

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/ M# t1 z8 S* m& _【奶酪培根焗薯茸】5 t* @; l& q9 L! L+ K3 s, ?# v2 k

( i8 U9 k8 H( {0 G2 K: Z% Q原料：
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土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）: Z* K" A0 i% G& P
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做法：4 F+ V: f' \9 ~2 T
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1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。" z! _* j  }- v3 x* |" G7 C

7 v9 v* Q3 L; T% J- p1 g2 U, n2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
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3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。, p0 H) D' E7 v5 n" V; z/ ~- F
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超级啰嗦：
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. o- R! z: \: }( p**我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。) I4 t9 w2 L1 L
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**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。" O7 x# x- J- A

- [: s5 m* Z% N0 b! i$ d$ L**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。
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9 L7 m0 E4 E& g『分解ing.....』- b! B( m( I3 L- x( p$ {. v* G
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土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
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将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。. M6 E$ f3 `6 A2 W
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% g3 w, ?6 D- ~. F* y% H- x往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。  a( S; P, L3 l/ |: f
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