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2 u5 }4 `6 \. W2 f- q菜谱原料：5 P8 D: d% f, Q) U% w+ p9 f

/ P. Q2 p  Z. Q- _( p( G5 L　　净虾仁200克，黄瓜200克，西瓜200克，鸡蛋1个，盐、料酒、水淀粉各适量。
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2 g& q* [1 I5 p7 ?0 B　　菜谱制作：
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: m- D% K' c) {' ^/ H2 [　　① 将虾仁洗净，剁成茸，加入蛋清、水淀粉、盐、用力搅匀，做成小丸子，下入开水锅中汆熟备用。
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+ n" r' h* p# f1 F　　② 将黄瓜、西瓜挖成虾仁丸子大小的球 。
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( R& e% i; E  J+ B% Y5 x6 _: ]　　③ 锅内添清水烧开，倒入做好的虾仁丸、黄瓜丸、西瓜丸、加料酒、盐、烧开后倒入烫热的玻璃煲内，上桌即可。! O. W7 P$ T/ y: l
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　　菜谱特点：- @/ ^* l( n  g" L' h; e

3 C$ P$ W" U/ A3 N　　清淡鲜香。

看上去真的挺好看的，都是好东西，相信吃起来也能不错。

虾仁水果是用煲的吗我是第一次听说这种做法不知道口感怎么样

肉和水果的结合，我喜欢，不过火候不太好掌握