材料：（直径15CM中空模2个）
- w  [# s% W$ G7 L无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。
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做法：6 F+ o8 E0 G) M2 W
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；0 z2 U" J8 T% k/ A3 i
2、用打蛋器打至顺滑；$ W7 T0 d# O. e
3、加入蛋液充分搅拌均匀；4 ^; ?1 K' y  k! p) X9 t
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1 {7 F' F+ Z: \  R$ l  n4、加入细砂糖充分搅拌均匀；. E& e6 o3 H& j& ]1 N+ ^
5、加入炼奶充分搅拌均匀；
5 s$ L& l& i: c) K1 v6、加入咖啡粉，略拌匀即可；
8 ^) ^% S) v* n4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；
, P; t! s0 G7 B( i2 u, D! @/ [5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；
0 `  o, M; C6 d- F# [  @* H6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；& E: @' \' o; k" \. G! I3 S# D
7、烤箱预热180度烤25分钟。+ ~5 F9 \  K0 ]+ N; g

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) J9 `4 X9 Q) ^) _9 v4 V犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~
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做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！