NO：163       Roliya



台北縣中和市安平路140號

简介

在台北縣也能吃到五星級的義式、歐法料理！位於中和四號公園附近的Roliya﹝羅莉亞﹞時尚美食特聘晶華飯店義大利廳的聞伯春師傅掌廚，設計多款精緻且美味的異國美食，早期在中和廟口一帶經營便奠定廣大好口碑。

平均消費  150

推薦美食:

1.羅莉亞精選沙朗牛排

採用肉質鮮嫩多汁的美國黑牛，介於prime與choice之間的等級，以最能呈現牛肉原始風味的碳烤方式，顧客沾些許海鹽品嚐就是極品，建議5分熟的口感最佳。



2.香煎鮭魚佐檸檬醬汁

聞師傅親自挑選，選用挪威空運來台、用來做沙西米的頂級鮭魚食材，經過碳烤並搭配檸檬奶油醬汁，軟嫩鮮美的鮭魚肉口感令人回味無窮，值得您再三回味。



3.德國豬腳佐酸菜

羅莉亞的德國豬腳，以祕方與香料醃製一週左右後，經由水煮、炸、烤的過程，鎖住豬腳的水分，搭配黑胡椒粒、月桂葉以及特製酸菜，口感適中，無論老少都相當喜愛。



4.義大利麵、燉飯類

聞師傅的拿手料理不外乎義大利麵類與燉飯類，首推「地中海蝦汁麵」，以鮮美至極的龍蝦汁搭配海鮮食材與天然香料等，與麵條充分混合的鮮甜與香味，令人忍不住食指大動，是老饕到店必點的人氣麵品。



5.精緻前菜、沙拉湯品

羅莉亞套餐系列，排餐系列包括了三選一開胃菜、三選ㄧ沙拉、三選一湯品，義大利麵套餐也包含湯品、沙拉、飲料，精緻的組合要讓顧客享受主食之外的附加價值以及豐盛感。



6.頂級享受‧法式龍蝦鍋

融合法式海鮮﹝馬賽海鮮龍王湯﹞的菁華，以蕃茄湯或奶油湯或清湯為基底，搭配新鮮海鮮食材包括活龍蝦、花枝、蛤蠣、淡菜、干貝、螃蟹、鯛魚等，就是要讓您吃到新鮮的味道。

尽是荤菜我喜欢，德國豬腳佐酸菜超强，口水直流。

色、香味俱全了，可是离台湾太远了去不了，只能在画面上充饥了。谢谢楼主！

果然不错 呵呵看着都流口水了 支持一下楼主 啊

台湾真是美食天堂，非常有口感，一定要去试试

好象很好吃的样子的说!!很想吃吃的说\啊

德國豬腳佐酸菜这个菜一看就特别有食欲,特别好吃,真想马上就去.

流口水了，好图啊，能不能现在就来一份啊。