盐水海瓜子

想入非非

☜ ☞

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 3626
精华: 7
积分: 13053
金币: 618213 枚
原创: 99 贴
威望: 69 点
支持: 9978 度
感谢: 7924 度
贡献: 189 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-7-20

1楼大中小发表于 2006-9-16 09:27 只看该作者

本贴共获得感谢 X 1

盐水海瓜子

东海海塘养殖的海瓜子是温州最爱的海鲜之一，和其他地方的有所区别，主要是在颜色和形状。不管这么多，好吃就可以。片刻后，一道简单的菜肴完成了，可惜游走不会喝酒啊，只能把海瓜子的功能减半了呢，呵呵！4 t3 Y, j/ ?' L. [  w

盐水海瓜子
7 V( n6 q  F+ H% z. E
原料：海瓜子、姜片、葱段、盐、味精、料酒、胡椒粉。  J4 A0 R# N3 ^. I5 X0 y, S( p+ M- d

制作：1）海瓜子洗净，用淡盐水浸泡吐泥后，再换水。! s( _( n+ q: N7 c

2）炒锅加水，加葱姜片煮出香味，加入盐和味精、料酒，将海瓜子入锅，焯到外壳张开后捞出。

3）将原汤倒出，过滤泥沙后，调好口味撒上胡椒粉，倒入海瓜子中即可。& @; R' o+ [0 O) k

菜肴特点：质感鲜嫩、口味清爽。* T/ P/ }- |( _& U- K
' r* h" T+ l) w# s; z$ @  d

本贴共获得感谢 X 1

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

盐水海瓜子

盐水海瓜子