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1楼
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小 发表于 2006-9-16 09:28 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2蒜香豆豉螺丝
千岛湖——一个让人心动的地方。这里的水和黄山、新安江、钱塘江、西湖有着千丝万缕的情结——一个爱情的圣地！一个属于浪漫的地方！, Z, l) Z, c# F& t5 e- _
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千岛湖同样拥有着丰富的物产和淡水资源。一句“农夫山泉有点甜”，让千家万户知道了千岛湖的天然水质。于是在湖中生活的鱼虾成了大家推崇的健康美味。2 D& ?: J% S8 t
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中午饭的时候，游走做了个螺丝，一个简单的家庭烹制螺丝。呵呵，游走的嘴巴又可以运动了啊，吸吧！6 I* W8 P! Q1 Z+ [: Y! U" p
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蒜香豆豉螺丝- m+ K8 N; X$ f4 ~) G6 i
2 a; P3 I7 K+ r6 X4 Q原料：千岛湖螺丝、蒜片、姜片、豆豉酱、酱油、米醋、白糖、胡椒粉。) q& d1 ?5 n5 r- j8 q+ }
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制作：1）螺丝入水静养后，控干水分。+ c8 f- x9 w* w, d0 ~% B* e
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2）炒锅烧热加油，炒香蒜片和姜片，再将豆豉炒香，将螺丝入锅，翻炒后加酱油、米醋、白糖、盐、
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胡椒粉和少许水，烧开后转慢火煨入味。即可出锅。3 A* y0 J. E# L; t. Z) y7 M" ^
( Q9 y8 T( g! C, u) H) ^% u菜肴特点：鲜美入味、佐酒佳肴。
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