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小 发表于 2006-9-16 09:51 只看该作者
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三彩素烩
三彩素烩
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原料:黄瓜、西红柿、日本豆腐, ~) N- p9 G% D" ?4 [; X# L2 O
& W9 P8 A- f( X$ i1 i' t$ T& ^+ J% I制作:2 ?$ b8 I8 {' [) M$ a: M
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1)原料均匀地切成小块。2)锅中炒香西红柿和黄瓜,加清汤调好口味,烧开后加入豆腐,
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稍烩片刻勾芡出锅,即可。
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菜肴特点:汤汁鲜美、色彩丰富。4 e9 @7 |. h0 ^# C
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