[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
7 C0 z5 @- I" a+ Z6 D7 X( c! I9 q0 ~% K
米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
& T4 C6 P- V6 w. z1 x$ K$ s# G! ~5 _, `+ o; X
[做法]  q1 G: F8 `4 ]
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；6 W, c4 h% X" r# l( Q0 u
2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。6 {3 Q3 \% _) Y0 b- e
3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
+ D" i, h6 O9 a
3 A, w- B+ L2 L1 O4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
. f; i4 o6 p, w+ z; o
' h; {, F  N1 i( U5 R; q; L5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。% X. f; [7 v' M$ J4 d
7 Z% i1 n" Z; o" Q/ c
吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。* X' l4 {9 \/ m+ V  C1 L* s
来个近景看看很漂亮吧。5 b, F; X  o7 Z* ~

: ?7 [: N1 l& Q, {! \如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，
1 i9 m& ^, A! e4 u! ~1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；9 G% C8 ]9 m" D; h, a5 @
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；! a# O# N; K9 P7 E- a
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈1 n$ a7 Y- f- I* `% v6 ~* ]- }
不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。