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上汤金钩苦瓜

hansebin

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上汤金钩苦瓜

上汤金钩苦瓜
6 q$ z4 `: h2 R9 M) D3 x- t# z% z" f9 i2 m4 p5 o+ E
特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。
- q4 d$ w& q* L. H0 \+ Z  q7 v9 Z　　备料时间：6分钟0 W4 \  e, `. X, w. j1 U
　　烹调时间：8分钟8 ]% C6 V7 j- r; N, U
　　原料：苦瓜、海米。
7 z% D# A$ d5 ^　　调料： 鸡汤、盐。. u! S# _4 J& C: H+ e
　　做法：9 V) b& z3 |. _" T0 X' G6 x
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。  z5 B( ~8 ?( ~3 q
　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。
- j8 m9 X2 j  k　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。
9 E; S$ Y+ M1 q( ^8 y3 v/ ?/ m　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。& y7 Z7 _# w: B  m* d
: D" q  t* t' k+ D
[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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