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, A( e* t9 _" n& w菜 名：* l+ C' e0 g5 e8 q" }
干草菇焗鸡6 F& b$ l( ~. [( r
主 料：
4 R: w7 @, g/ h7 @3 _" Y光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两（约160克）。
- g* _5 f: _+ N1 F, X做 法：
  F* \1 K  G* u) Y: H1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水，切脚、洗净。2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用。3、先将干草菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗20分钟。4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成。
7 U, g# a& v$ ?! a( t1 H" ]* a备 注：7 |: Z+ P: G, J
芥菜胆浸冰水中可保颜色翠绿。

看上去很好吃那。。。 流口水中。。。