主料：银杏 ) t% L1 l  G, N3 U& W: H
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　　辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜
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% ^/ J! X( ]  B3 K1 t　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉
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/ @$ P/ o7 P& g+ i9 g0 k5 V　　烹制方法： ) k" M) M' `8 _0 T2 D0 b/ H5 e: |
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　　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用；
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　　2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
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( W" g+ _) r: M+ L3 a! I　　特点：颜色鲜艳，营养丰富。 # U5 Q+ W/ u6 }$ h; f

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好漂亮的一道菜，一定很有营养，但百合真的很贵，不能经常吃。