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1楼
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小 发表于 2006-9-18 14:30 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3豆浆西红柿菜花
 ' x# ?9 \) E% S$ o0 B( B
/ j. N% W' r$ d Q3 ]" S$ s
! s# a8 v$ Z; b p2 _* E5 m
原料:
& q" L- u) e; m# z [. \$ Q- f# _$ s+ K I. I) o( R& L N
半棵菜花, 切或掰成小朵
; Z- r( S! C7 }
9 @& B& |1 e/ ?. H# z一个西红柿(可大可小), 切小块
! @: m; X' K: J( O- d7 Z) N- v( ?. e/ R/ S4 z6 \: V4 i
2勺原味豆浆 (放多了也没关系) 0 Y3 D7 E7 C; n7 @0 s8 V' Z
9 D& [$ ~' k y( U8 w2 V, u4 ?少许盐, 少许新磨的胡椒
# n0 F9 F. y% j# ^3 ?3 `7 E( N1 j0 {4 X/ D& A- n
1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以)
: r( h6 Z, |" E! \& Q& N1 p: y
6 y" ?1 X5 ~4 G r做法: ?0 q. L! l$ V4 b3 w6 x
! J# R! _4 I4 ^6 p, U
锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟 ) x) ]/ g. ?( G' [ H
: o/ g1 z" O$ G) t8 n! n0 ^( A- n. T
放西红柿块, 中火炒2,3分钟 ' E6 Z8 W* B2 _0 M& t) y; E! G
$ Y) W0 ^" x1 Y) B$ I! L# \5 u倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了 6 b- L8 q/ k3 I c, G5 c% \7 ^
; R1 W& V! ?& H
心得:
: }" n4 a3 q9 B+ q3 i( j3 u& m( b# [4 b0 H! q4 m9 }
菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软
4 M3 G. ^: g: c2 [& }9 J) @
0 C5 C% f; }1 D* x' j# i快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些
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