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【主　　料】：
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6 z4 ^- t  `  o. j虾仁
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4 i! |- ~- `1 Q1 j  _) r; e【辅　　料】：: D) }( K1 w: ^

9 x' Y2 t) E1 ]# h6 y姜汁、酒各1小汤匙，盐少许、淀粉1大汤匙$ i( v, m+ v; Z; h: c, O1 g: ^' ?  Y

( C# e  S, g" r9 G: g" E9 u- u【制作方法】, e* B( l" U) S" h; B4 H8 Y4 L
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1、虾仁剥皮、洗净，用佐料（姜汁、酒各1小汤匙，盐少
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) [8 u( y+ q/ y3 |6 l3 A8 J许、淀粉1大汤匙）浸泡10分钟待用。   h. l' t6 ?! [  c8 X

! b+ M. j( u' k2 J0 K/ z2、豌豆用开水焯一下。 & Y1 b% }, H$ z5 m7 N2 a+ s
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3、葱切成1．5厘米段。 7 l7 O7 m( Y& P# f8 C8 G7 K6 F

8 ?& {! g# C  L, P6 k4、油锅烧热，将葱、虾仁用旺火翻炒，变色后取出待用。
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5、同一锅内放入油，将豌豆煽炒后放入虾仁，加入盐、胡椒粉翻炒即可。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力