咖哩鸡饭 （全程图解）
+ O3 S4 m9 }, v- D  f* T配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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" K5 ]* M# g4 j2 @" u! z主料：童子鸡。- i2 A! D: _2 y) l8 ^+ T

( O' g( n# S7 Q把土豆切成块。
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8 e, a4 x. P! b# O% c0 L洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。' c/ G8 B( {1 ]' T: {, l5 g3 N) [4 Z

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3 f9 c- f- F4 u( d佛蒙特咖喱（味道中辣）; A* P) z, |4 Y( n3 F
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长城干红一瓶。7 u, f. l  l/ J: m

  E! V: R9 z: Z$ q6 Z( ]把土豆略过油后盛出。* e1 j9 @2 @; y- ^- B; |

) R# g1 g1 j* A鸡块焯一下水，又称“飞水”。7 {; r7 {! v# U& m# l9 t
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把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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5 \3 x' g$ o* A! R3 x4 M% o, ]+ e加入红酒去鸡肉的腥味。# s- h" t: V% Y. y7 U
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。2 n$ ^- ^7 @- W2 k" C. m  G6 q
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！& @2 h9 a  {" v" P

. y3 @8 U$ [+ J" l% V0 y把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！: t6 X7 v4 F1 E7 G
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味道不错唷1
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不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊+ u# o& c5 ^! T% F/ N
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中