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[主食] 小发明 小盆面

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小发明 小盆面

在家闲来无事  中午无甚可吃  思来想去  吃面的了  又想吃出点新花样  于是突发奇想( Q1 r) F- L1 \0 k$ z, M3 C
讲涮锅底料与炸酱面相结合试做一种新面  下楼去超市  买手工面一斤,(我饭量大,不好意思)青椒两个 黄瓜 小青菜。
. g8 G( C" c6 `; r' a& Y; t到厨房先准备酱料,吧芝麻酱去一勺加少许水顺时针搅拌,再加生抽继续直至泥状。* [* M7 T  i# F2 w: F: |: v
再做汁料,这个简单,生抽,老陈醋,盐糖鸡精看个人感觉。$ p+ M6 _. j2 X4 Y# v
这时候准备菜,葱姜蒜,葱成段,蒜姜为末。黄瓜切丝 青椒斜切
9 W/ j: Y3 e2 q5 G开火加油,6成加入花椒,变色捞出,再下葱姜末,最后加葱(要说的是葱和蒜别下完留一点),同时开火煮面,熟后用凉水过一下,开水别倒烫一下虾皮去腥; X# E$ ]* k; E: l: @- f
将生葱蒜和各样菜放在面上,热油浇过。迅速搅匀
3 e3 G6 K. p' j2 R* d2 v怎么样口水流出来了吧

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楼主为什么不发个图啊,有个图解才吸引人啊。

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做法到是挺吸引人的,LZ应该是个很会吃的人吧# M2 o' G% J+ }
( w) G0 L& W9 X' l: {6 f0 D$ U
不过如果配上图就更好了 6 U. w8 y" k" p/ ^* |9 a& u
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