粉葛玉米炖猪蹄[图文]
3 G5 v3 t* s9 a0 D- C! w/ P- V/ v- P p. d! O% S( {# t1 k6 O7 @
. n/ E* j% r. d' R1 t5 D6 c
3 y' G; w& M% b. F4 U$ l( b粉葛营养丰富,既是食品又可以当药,可以防治糖尿病,高血压,心绞痛,胃炎等。我们这特产,经常会买回家煮汤,用它来焖猪肉也很香,呵呵。今天就加些甜玉米和猪脚煮汤,鲜鲜甜甜,味道不错又营养丰富,好喝,好吃。
; a- a; y# q* B8 N
4 _7 T, ~6 V: T8 u& E) H) J
材料:猪蹄两只,甜玉米一根,粉葛一根,姜两片,盐适量。
8 W, j% a$ `- s' N
& a. S6 c4 q: U5 ?$ j- P1 t" M6 C
做法:
0 u. A8 f" ~8 }: C# A) D" p4 }
4 V. R4 H9 d# c) h( k5 q5 |( @将猪蹄切块,玉米掰开,粉葛去皮切片。猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开,文火慢煮1个半小时加盐调味就好了,味道一级棒,
$ X! U s1 `/ m2 X0 G
" s# Z0 u6 K% b" A. B
z& f8 K- m* n+ ^$ m
) D9 k+ g3 X- ]/ `( |1 B
! g% M3 g8 r$ z
6 `& D! I$ g2 d& q/ J3 _5 [
9 I- C0 K8 x$ k6 l! w
3 U! g8 D1 D# b; m7 w
- W% z6 X# F0 [3 L# J% x
7 ?5 [+ z; D3 h$ o' ~- a
