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烹制方法（三人份）　- a! u  J' `" g. S" g

8 G# Z3 ?# [; O3 J( h+ ]- a" `5 g       材料：香蕉(1根)、面粉(1杯)、玉米面(1/2杯)、鸡蛋(3只)、小番茄(1粒)
/ f* V8 b: q: M8 ?) N' \, D; X7 ^　　调料：油(5汤匙)、细砂糖(2汤匙)
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4 v% S* H' z; I1 取一大碗，倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水，调匀成面糊。% s9 q4 ^2 G2 X9 i( w

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$ O# s( W( v# t, E% c7 _2 打入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入2汤匙细砂糖拌匀入味。
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" g2 c3 I9 \8 G, ^( U& `3 香蕉去皮，切成薄片，放入面糊中拌匀。
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3 M9 b  a9 u: y6 ~4 取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入两大勺面糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黄色。
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5 将香蕉煎饼翻面，续煎至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的面糊全部煎成饼。
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6 分别将每块香蕉饼切成均等的小块。
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/ t. @6 w0 D* c5 a& f  O( P7 将香蕉饼排放于碟中，放上小番茄作点缀，便可上桌。
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厨神贴士
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　　1、煎饼的面糊宁少勿多，份量少的话，煎饼较小块，会外酥里嫩；份量过多的话，煎饼容易夹生，不易煎熟。5 }/ N# O: p  C/ k- A
　　2、舀面糊前，要将沉淀的香蕉片捞起，尽量保持每勺面糊里都有香蕉片，这样吃时才能吃到惊喜哦！
$ R  ]" _, H$ Y& y( L$ e　　3、煎饼的火候先大后小，倒入面糊后要改中小火慢煎，开大火容易将饼煎得焦黑变糊。
0 `6 Y( N, Z; p, F- n$ V$ Z　　4、要让香蕉煎饼味道更佳，可以加入黄油或牛奶，使煎饼香味更浓，奶香味重。- P+ Z: ^2 `: F7 o6 O2 ]

看着图片真实诱人啊，改天试着做做看，吃吃看啊！

美女果然不同昂 居然想到用香蕉做煎饼 不过香蕉不会糊吗？

香蕉当馅料了$ J* v5 ]1 w0 J# F7 _* A
当然是不回糊掉啦/ q3 n+ l- G8 t
记得自己曾经用香蕉干做过* ~; Q9 m' v- \# O' z
甜甜的很不错

有创意富含爱心的早餐呢。香蕉对人体有好处，特别是现在精细的食物越来越多了，香蕉的用处的出来了。

好诱人啊！我口水流下来了，有机会一定要尝试一下

不知道这样做的香蕉煎饼里面的香蕉片会不会很硬呢？据我所知香蕉片晒干是很硬的。生橡胶经过油炸不知道会不会也会是这样的效果呢？

看起来很好吃的样子  今晚一定试着做下 呵呵

早餐我喜欢吃清淡点的食物，不过楼主做的很好，营养搭配。

再加点核桃仁进去营养更好，可以做给孩子吃。