以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。4 G+ d& z& F# O/ P
也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。
: m7 \9 n  ]+ |( J不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。4 E9 V; t( }, ?
材料：
( x& j5 Z1 ~- Y+ e芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。- U) Y" W( x" z3 e- B

2 Z: r& d  F6 N" H做法：3 C6 v+ }7 L+ Z! Y+ ]& N
1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
  p) t. _& X+ `/ O2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。
" Z# m0 R4 R7 Z; ~# d' Q3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
  C3 y1 I2 @, W- ^) A* T4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。
8 Y+ d( b" w5 F) x" k" Q5、用锡纸将烤盘包好。
9 N+ g, M: l: p& q& v8 J6、180度烤15分钟。
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8 l4 `, [4 B$ ~- @& R- F4 W/ N1 B/ {[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你