号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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+ T7 D4 s6 b- B( o: b, ^一小碗粥15米哦,贵搭~
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于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
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1 鸡胸肉一块,洗干净
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PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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0 ]: Q% T3 o( ]& Q- V0 E# M鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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1 I1 L, A% \3 [/ ^3 S; Z: h2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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' l; y4 E0 W8 t4 {料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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3 主食上~~~~
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/ K' F) v0 z6 }3 { w3 K& P9 Z放了一把大米和一把糯米~~
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. E. e( o! t! Z米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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3 ?9 [' Z- h# T' r第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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0 Q$ V b5 r* T8 ^9 H% `# `速冻蔬菜来啦~~~
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就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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0 x( x8 I! W" C0 X+ T煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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; j: {8 V# T$ \ { \; }* N, x我们的早餐就好啦
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出锅啦~~~
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因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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. l7 d7 b0 o9 \1 w味道还不错哦
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