白骨和小白菜的好处俺不用多说大家都知道滴。, u, G; K9 X( j. x
材料：排骨，小白菜，花椒，姜，盐，鸡精，胡椒面。
) F, b% g  r' w做法：排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。
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排骨和小白菜的对白：
/ t/ \% H7 [! x2 E( z  q, J2 E小白菜“哎呦！烫死我了。啊！这不是排骨大哥吗？”
+ d2 _4 \8 l* i+ m排骨“是啊！原来是小白菜妹子啊！”
- p* w& X7 I( T9 _' H小白菜“排骨大哥我听说不是什么流感了吗？你怎么还被煮了？”
1 u& n. |* O) w' @5 T排骨“是啊流感了。我被炖还不是人类不怕死的精神！为了吃不怕被传染啊。小白菜妹子你不是也下来了吗？”
1 \6 O2 O- O6 n2 d  D小白菜“排骨大哥，我这不下来和你做伴吗。”4 V5 i( v/ |' U. m! j6 Z
排骨“那谢谢小白菜妹子了。”
2 |7 @6 Q" r- A, h+ l小白菜“排骨大哥听说你降价了？”
5 ?/ y* s! L# B% o排骨“是啊，金融危机我就降价了，这不流感更降了。哎！以不如当年了。还是小白菜妹子你好啊一直保持着身价。”
1 v* B' B( E. Z  Q% G6 Q; K  D. W. d小白菜“我保持身价也没几个钱。”3 o) k  ~  B& ?) M% t
排骨“不要了，有勺子下来了。小白菜妹子咱们以后在也见不着了。5555555555555”1 V6 z2 r( P  B* p# A
小白菜“排骨大哥不要啊！- W) o5 F9 R. J# ]' d

+ G4 p* h% g3 Z4 k$ {买回的排骨) b1 {# u3 T$ i! q  w+ p
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0 \# a$ h' [9 e; z4 T沸过水的排骨
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& L1 i0 Q$ q* {" G& Y* n8 p洗好的小白菜% p+ f, n8 I: Y' y( x

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5 H  L) ]( q; y# L6 S做好的排骨汤
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! b( D) ^/ N' z  A饭后水果木瓜2 L7 @+ I$ N; |3 e3 b" h

在饭店了经常喜欢吃，现在终于知道怎么做了。

排骨小白菜汤，看起来很好吃，味道好不好吃，谢谢楼主的介绍

这道菜一起妈妈经常做的，很好吃，喜欢吃酸的加点醋。

越是简单的菜越不好做。火候掌握的好坏，直接关系到口味。感谢楼主图文并茂的大贴。

简单的菜，难烧的味，楼主肯定是好手，味道错不了。

“煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右”
# Y8 ?8 g2 z1 P俺平常煲猪排骨，一般只用２０分钟左右，已经足够了