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原料：! ]. v% x/ z* o1 ]! F" J
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土豆......300克
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- T8 z$ ?2 V5 S* f西兰花......150克' `* Y9 f- l7 I2 u3 V% E

1 R2 Z! O4 |0 Y四季豆......100克
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咖喱粉......20克, [6 O* [  P2 T" G% }

# h( B/ F8 I5 _0 K6 Y干辣椒......少许% H0 z: n% E1 }; O' c2 k# e( v
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盐......2克
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5 [* ?% C7 k4 \. G* X做法：
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1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。
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" ^6 W: @, ]& W- R/ V: `! x3 S2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。' y) k0 z( e  V, n
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3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。5 B' |2 |6 q. ]0 B0 u
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4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。
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过程图：
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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，
, Z& S& |3 s3 Q- Y# f6 A/ h谢谢楼主的介绍