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炝拌萝卜丝
材料:
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青萝卜、干辣椒: j" R7 j* M) m8 I' e# _
& U {% `4 ]' [调味料:: e. h$ f4 M' l
# c. b' t# |" B% l0 t( z- g 盐、花椒、鸡粉、醋
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做法:
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1、青萝卜切丝用盐腌半小时。0 q9 Z. V2 F/ w7 W( `, Q, c8 v
3 S, ?$ O$ @8 c 2、沥干萝卜中水分,干辣椒切丝放在萝卜丝上。2 D$ z* |5 b: K$ o7 W
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3、油热放入花椒炸出香味,捞出花椒。
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4 H# a( p$ X# \2 `# N ] 4、将花椒油浇在干辣椒上。
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( f6 `9 c" n! p; @! u 5、放入一勺醋、鸡粉拌均即可。