这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧，只需6分钟，轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。 6 U2 V# W5 I" @& f$ K; I
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+ U# u* o5 j7 |3 n原料：* i5 M& V( A' n- a+ \4 s
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鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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调料：# K6 y0 c& e+ x2 W3 j
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豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。, Z* [- K# x4 L
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做法：; C( j* U. `9 H; ?

" T$ v! ?2 y! J" T9 W0 [; `; U1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
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2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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- [. k9 l& x3 w3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。 ( j# @" d8 B2 }+ n8 W8 i

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3 Q4 q8 b$ Z+ q# ?) v) G4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。 9 u4 i, e, l9 K) Q7 ?+ b- r' |3 i

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* c1 B6 ^6 s' \' I% a3 w* S. R5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  5 S% n4 N  s/ h

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香香辣辣，鸡肉也很细嫩。' Z7 l2 [$ e* D

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是比较简单，而且省了炒菜的油烟，好创意,加一点点醋估计更能下饭

这个菜的作法真的那么简单吗，先学学，看看！