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[炖汤] 三色排骨汤[8P]

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三色排骨汤[8P]

原料:
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' u3 S# `3 W  X7 r排骨,玉米,胡萝卜。* E) S$ B) w7 t/ {( M

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3 |& ^  a6 m& {做法:
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1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。4 U9 {; P  k7 }
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. L1 q0 S6 }* c5 h- h5 E7 w2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
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3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。3 c, S$ L9 {  s

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4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-21 09:16

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很有食欲,做法也很简单,学习了,感谢分享!

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做法简单明了,一看就会.
( x: _% u/ V* Z材料易配,回家可以一试了# z% I: S% Z$ J8 |% z4 V' I/ d4 [; c
多谢

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看做的很简单,但是看图却很有食欲,感谢分享!

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