一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
) s- B' ~) S# w2 B材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）
3 `; ~6 C. e/ l做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团3 e0 r7 T' M$ n+ N0 L
案板洒面粉，继续揉面至表面光滑
! H2 }2 i6 X. l* t$ ]就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟
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面团擀成方形大薄片
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刷一层薄油并洒上盐$ T2 C9 n& E0 H* y% Z$ J' s
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将面皮如折扇子般折叠成一条长条6 ]$ K: {: w7 T

. u) @5 g8 d$ z- ~. I# Q; T  V将长条卷起来，盘旋成一个圆形1 l" s* Q5 Z3 z8 M5 @2 c, d

; N) G7 Q* h4 E# Z面团静置10分钟后按扁
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% ^! R7 \5 s" y2 {5 X5 _小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）' ^; }- E# x, c+ G

% y- [2 d9 a2 U; `, e* ?" O一面煎成金黄以后再煎另一面( ?; `2 [9 j0 v# s; R

' n$ f4 ?. d/ A& g- Z1 u  h; K7 ]趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎
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然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了