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[热菜] 红酒奶香茄汁大虾[图文]

小八仙 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 10:17  只看该作者
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红酒奶香茄汁大虾[图文]

红酒奶香茄汁大虾[图文]
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材料1：虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。
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材料2：红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。& v9 w6 a  W9 q  ?0 W9 g9 N
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做法:6 E$ H7 @4 C* N& h6 X* Q8 m

% k2 F; I, C) c* [, n5 v1、 虾去须从背部剪开，去掉泥线洗干净，用纸巾吸一吸水，蒜头去皮切蒜末，圣女果洗净沥水对半切。
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2、 虾下油锅略炸变色即捞起沥油。
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3、 锅里留底油爆香蒜末。
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" h" m5 o' j7 [6 m. N8 b4、 放入圣女果略炒。; B6 ?3 d. f1 |
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5、 倒入适量纯牛奶（根据个人口味加量）。
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6、 放入炸好的虾。
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( ~8 |, ~$ o: \- U( I. I0 I7、 汤宝兑小半碗水倒入（汤宝是咸的，我没有加盐，如果你觉得不够，可以加少许盐），加适量红酒。/ l) A. h; O* o; j' Z

5 y  O1 G( m3 E/ j! `- @# p9 u8、 不用盖锅盖，烧至收汁即可。
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