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# w6 r+ s' U8 i# `/ a0 N6 N原料：" B  |6 E1 D. ^* `+ M/ ~9 m/ e

6 j# f" H! G4 \8 C: b* m: x/ x鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。
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3 Q" _- |  {9 U' A/ _/ u4 h4 V做法：
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. V! l& Q2 Q2 W( L$ ]  e1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；
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2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；% [6 ]  A& b3 P: \
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3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；2 a& A" d* E1 q3 K- g/ r6 c% C3 K

, }# o+ F8 f  g8 M' k4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；
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/ O5 g3 y" v2 ]; y+ D# \# @5、装盘，烧开水大火隔水蒸５－６分钟即可。
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中谷氨酸含量最多，还有微量元素硒，能预防癌症。- s0 T/ b' q* d9 h! ^

% ?4 f1 ]+ N2 {. R4 h虾是烹调里不可多得的好材料，味道好、制作简便、营养价值高，而且变化无穷,有菜中之“甘草”的美称。: n; ~0 _9 c6 N
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老公腿坏了，不能吃发物，好了让他做给我吃

呵呵，都流口水了，看起来很好吃的样子啊，也学着做做看

这个好吃，并且还把虾线剔除去了。吃的时候就方便多了。

做过类似的，是用老干妈做的，味道也很不错的