做人要有素质，当你观看别人的帖子的时候，# K) k, v) X( s; N* t
你的回复是对别人的辛苦的最好的回报，( n% Y5 L3 e) S. v
即使不回复那么你高抬贵手点一下右上角的支持二字，3 x! l; ]1 G% T) ^$ T$ v
也是会让楼主欣慰的，况且你的支持度也会增加一个积分，双赢！! _+ @% D# s9 D1 l4 L
希望各位可以做一个高尚的狼，一个有素质的狼！. e$ p# q4 ^6 K- Y7 y' q' k
谢谢
5 E' J9 o1 ?  y& M# X& m5 k) L- X; t; y0 t. z  b1 e
糖醋鱼块的原料：草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml）
9 w2 t. N9 r! `: ^* A
& Q2 b2 u7 H) F2 z# o! j# x4 \8 P2 B糖醋鱼块的做法： 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
  b( m9 b1 Q4 x* o2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。 + x. l- x; d. m
3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 ( J2 O+ u* p2 J4 v0 e4 r9 t
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。8 c  C5 |/ o* j" F# I1 v

! }( W9 R7 y+ p9 J2 Z; W
5 U7 K( v+ G4 A9 {( u3 r& Z& A  e+ U& d8 U$ @2 y" y
草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。% y+ @4 Y" N- X+ i5 h
锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色
: j- J: A; D0 g* ]捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。
% W7 P1 q5 l: V' M) T锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
9 t$ V2 z" F& T# I; b) }8 E3 d
: g; F1 S6 e# X$ ]8 F将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。( k- E9 A6 a0 G9 u2 |3 m2 N

看了就流口水啊 不过现在养的草鱼一股怪味 不好吃啊

呵呵。做菜的材料 都是那么不好看，6 O' p# W& h: Q) I6 z& J! ?
做出来就是那么的爱吃。哎( H- h& O$ X1 n4 O8 h& E
口水留下了。
5 t( F! T8 n, z+ L支持楼主。

看的我都流哈喇子了,好饿
* H; s9 I( f9 {我要是有个会做菜的媳妇就好了

糖醋里脊我就觉得很不错，估计这糖醋鱼块应该更好吃了

准备要一个人过了,,天天吃快餐也会吃出人命的,,还是要学作菜了

图片很美，谢过楼主了，这个菜要 去鱼骨就有点累，不然就有点糟蹋了。

挺简单的，不过麻烦就是剃鱼这个部分了
# r6 i' M! O. E4 i不过可以换成排骨做了试试

糖醋的食物最喜欢了，此菜叶肯定好吃。谢谢楼主。

楼主没有看到图啊，不过文字还是写的比较详细啊，最喜欢吃鱼了