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[凉菜] 红辣椒拌海带丝[10P]

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红辣椒拌海带丝[10P]

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/ Z( B  W- l9 L' q9 q1 Y材料:海带丝250克,红辣椒2个,大蒜、生姜、葱、芝麻油、醋、生抽、辣椒油各少许;( ~& j4 M6 Z1 `( K$ E- h. b( c
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做法:. z  L! I: a5 K3 B3 X9 l
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1.将海带丝洗净,放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用;6 {& n+ H- J6 F# y2 a) |1 e2 n

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/ M: d% U* ~1 C8 g2.红椒洗净后擦干水分,用小火烤成虎皮状后晾凉,再撕去表皮(可放在流动的水下撕,这样手就不会有火辣辣的感觉了);$ v' s( o. D" W; z, P" B; X! I
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( A$ U( R0 Q5 U9 A0 s3.将处理好的红椒切成丝,蒜、姜切末,葱切花,;
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4.将红椒丝、蒜末、姜末、葱花放入海带丝中,再加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油拌匀,放入冰箱中冷藏两小时左右即可。
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4 x" z& Z5 f& V- L0 b* L经验分享:* @3 w' }9 x9 }, `7 A( i( Z# j
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个人觉得新鲜的海带比干海带再泡发的做凉拌口味要好一些.
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这个小菜在学校的时候吃的最多。因为最便宜。额,推荐再放点洋葱,口味更佳

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超爱吃凉拌海带,喜欢多放辣椒,有味道,爽口

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这个挺简单,不过看起来很不错啊,谢谢分享

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